Créez votre propre sanctuaire du vin, avec une cave à vin personnalisée.
La cave à vin sur mesure : allier design et fonctionnalité
La cave à vin sur mesure n’est plus un simple lieu de rangement, c’est un ajout de plus en plus populaire dans nos projets de design d’intérieur. On observe une tendance soutenue chez nos clients qui souhaitent intégrer cet espace pour son attrait esthétique et sa grande fonctionnalité. Une cave à vin sur mesure est un choix élégant qui s’adapte parfaitement à votre maison et met en valeur votre collection. C’est un mariage réussi entre le design et la passion pour le vin.
On crée les conditions suivantes:
Des conditions optimales pour votre vin
Pour une bonne conservation de votre vin, il faut respecter quatre règles d’or.
Température et humidité
La température doit rester constante, idéalement entre 11 et 14 degrés Celsius.
Le niveau d’humidité doit se situer entre 50 % et 75 %. Un taux supérieur à 80 % pourrait provoquer de la moisissure, tandis qu’un taux inférieur à 50 % assècherait le bouchon.
Absence de vibrations
On cherche toujours le bon endroit pour installer la cave à vin. On ne recommanderait pas de la placer sous l’escalier, par exemple, car les vibrations pourraient nuire à la qualité du vin.
Obscurité
Le vin n’aime pas la lumière. On va donc privilégier un endroit qui n’est pas trop exposé à l’éclairage naturel ou artificiel.
Absence d’odeurs
Le liège du bouchon est poreux et absorbe facilement les odeurs. On évite donc de placer la cave près de sources d’odeurs fortes, comme le réservoir d’huile de la fournaise, des oignons ou des pneus.
Créer la cave à vin sur-mesure
La cave à vin sur mesure : des conditions optimales pour la conservation
Pour une cave à vin parfaite, on s’assure de réunir toutes les conditions nécessaires pour la bonne conservation des bouteilles.
Isolation et construction
On crée des murs en 2×6 pour pouvoir insérer un isolant efficace, idéalement avec une valeur minimale de R20, mais on vise R30 ou plus. L’uréthane est le meilleur choix, car il rend les murs et le plafond complètement hermétiques. Si on utilise de la laine minérale ou du styromousse, on ajoute un pare-vapeur pour contrôler l’humidité.
On ajoute ensuite des 1×3 à l’horizontal pour créer un jeu d’air isolant et offrir une base solide pour fixer les supports à bouteilles. On recouvre le tout de gypse hydrofuge, comme celui utilisé dans les salles de bain, et on applique une peinture au latex anti-moisissure.
Le choix du revêtement
On peut s’amuser avec les finitions ! On choisit des matériaux qui ne craignent pas l’humidité comme la pierre naturelle, la céramique ou le marbre pour les planchers. En revanche, on évite le tapis, le bois et les vernis odorants qui pourraient altérer les arômes du vin.
Climatisation
On installe un climatiseur qui maintient la température entre 11 et 14 degrés Celsius. Un bon appareil ne va pas assécher l’air, ce qui permet au taux d’humidité de rester naturellement au bon niveau.
Rangement et accès
On conseille de conserver les bouteilles à l’horizontal pour que le bouchon reste humide au contact du vin. Les rangements inclinés sont donc indispensables. Seules les bouteilles à capsule dévissable peuvent être stockées à la verticale.
Pour la porte, on recommande un modèle isolé R16 avec un coupe-froid pour une étanchéité optimale. Si on opte pour une porte vitrée, on s’assure qu’elle est en verre thermal traité anti-UV et en verre trempé pour plus de sécurité.
Enfin, on ajoute une serrure à la porte. Que ce soit à clé, à combinaison ou à empreintes digitales, ça permet de contrôler l’accès et de garder un œil sur la collection, surtout si les enfants grandissent !
Parlez-nous de votre projet
Chaque projet est une histoire. Une rencontre entre votre vision et notre savoir-faire. À Montréal et dans les environs, nous donnons vie à des rénovations qui marient esthétisme, fonctionnalité et durabilité.